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A médica da família e comunidade Denize Ornelas fala sobre os hábitos de consumo da população com o aumento da industrialização. Produtos que a primeira vista parecem diversificados possuem a mesma base e uma série de aditivos para “enganar” o nosso paladar.
A médica pondera, no entanto, que não basta apenas se alimentar de forma saudável. A boa alimentação também esta associada a maneira que consumimos cada alimento.
Ficha técnica:
Apresentação: Camila Salmazio
Roteiro: Anelize Moreira
Edição e produção: Daniel Lamir e Douglas Matos
Trabalhos técnicos: Lua Gatinoni, André Paroche e Adilson Oliveira
Supervisão de reportagem: Rodrigo Gomes
Coordenação de Rádio e TV: Monyse Ravena
Direção de programas de áudio: Camila Salmazio
Direção executiva: Nina Fideles
Apoio: Equipe de Jornalismo do Brasil de Fato
Foto: Antônio Cruz/ Agência Brasil